Drehspieß Test 2022: Die besten 5 Drehspieße im Vergleich

VERGLEICHSSIEGER
‎‎RösleRösle
  • Drehgeschwindigkeit ca. 3 U/min
  • Netzteil 220V/50 Hz für Elektromotor inklusive
  • Spieß und Fleischfixierungen aus Edelstahl gefertigt
AUCH EINE GUTE WAHL
Onlyfire BRK-6012Onlyfire BRK-6012
  • Auto-Reverse-Funktion
  • Mit wasserdichter an-/Ausschalter
  • Universal Rotisserie Kit
AUCH EINE GUTE WAHL
HENGMEI HENGMEI
  • Robust und langlebig
  • Einfach zu bedienen
  • Ausgestattet mit 4W Rotisserie-Motor
Char-BroilChar-Broil
  • Hochwertige Konstruktion aus Edelstahl 304
  • Packungsgewicht: 2.8 kg
  • Packung die Größe: 9.6 L x 41.0 H x 12.9 W (cm)
Weber 7654Weber 7654

 

  • Material: Metall
  • Leicht zu reinigen
  • Packung die Größe: 9.0 L x 77.0 H x 15.0 W (cm)

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Drehspieße sind eine beliebte Methode, um große Fleischstücke zu garen, und das aus gutem Grund – sie liefern erstaunliche Ergebnisse! Wenn Sie noch nie einen Drehspieß benutzt haben oder wenn Sie sich für einen neuen Drehspieß interessieren, ist dieser Ratgeber genau das Richtige für Sie. In diesem Artikel werden einige häufig gestellte Fragen über Drehspieße beantwortet und einige der besten auf dem Markt erhältlichen Geräte vorgestellt. Außerdem erhalten Sie einige Tipps, wie Sie Ihren Drehspieß jedes Mal erfolgreich einsetzen können.

Rösle Grillspieß

Suchen Sie nach einer Möglichkeit, Ihr Grillfleisch gleichmäßig zu drehen, damit es gleichmäßig gart und nicht austrocknet? Dann ist der Rösle Grillspieß genau das Richtige für Sie!

Dieser praktische Grillspieß ist mit einem Elektromotor ausgestattet, der für eine gleichmäßige Drehbewegung sorgt, so dass Ihr Fleisch jedes Mal perfekt gegart wird. Die Spieße sind aus hygienischem Edelstahl gefertigt und haben ein Motorgehäuse aus Kunststoff, das sich leicht reinigen lässt – einfach in die Spülmaschine stecken.

Mit einer Drehgeschwindigkeit von 3 Umdrehungen pro Minute ist dieser Grill außerdem extrem leise – perfekt, wenn Sie Ihre Nachbarn nicht aufwecken möchten. Ganz gleich, ob Sie Hähnchen, Lamm, Schwein oder Rind zubereiten, mit dem Rösle Grillspieß wird Ihre nächste Grillparty garantiert ein Erfolg!

Vorteile
  • 1 Rotisserie-Spieß;
  • sorgt für eine gleichmäßige Drehbewegung;
  • Elektromotor mit Netz- oder Batteriebetrieb;
  • Stromanschluss: 220 V;
  • maximale Belastung: 6 kg;
  • Ausgleichsgewicht;
  • 4 Fleischklammern;
  • hygienischer Edelstahl;
  • Motorgehäuse aus Kunststoff;
  • Fleischzubereitung ohne Trockenheit;
  • praktische Länge;
  • extrem leiser Motorlauf;
  • Drehgeschwindigkeit: ca. 3 U/min;
  • inklusive Fleischbefestigung;
  • spritzwassergeschützter Motor;
  • spülmaschinengeeignete Teile.

Nachteile
  • etwas komplizierte Montage;
  • der Motor ist oberhalb der Kochstelle angebracht.


Onlyfire Universal-Grillspieß-Set BRK-6012

Vergessen Sie die langen und gefährlichen Spieße, die sich immer verdrehen und verheddern. Das Universal-Grillspieß-Set BRK-6012 von Onlyfire macht Ihr Grillerlebnis so einfach wie nie!

Dieser sechseckige Spieß ist bis zu 18 kg belastbar, hat spitz zulaufende Zinken für gleichmäßiges Grillen und wird mit einem universellen Befestigungsset geliefert, das auf fast jeden Grill passt. Und der wasserdichte Ein-/Ausschalter gewährleistet eine sichere Verwendung bei jedem Wetter.

Und als ob das noch nicht genug wäre, bietet dieses erstaunliche Spießset auch noch eine EU-Elektromotorhalterung, ein Gegengewichtsset, eine einfache Installation und eine automatische Umkehrfunktion. Warum also warten? Holen Sie sich das Onlyfire Universal-Grillspieß-Set und genießen Sie Ihre Sommertage in vollen Zügen!

Vorteile
  • Sechskant-Spießstange;
  • Tragfähigkeit bis zu 18 kg;
  • verjüngte Zinken;
  • kommt mit Universal- und OEM-Halterung
  • mit wasserdichtem Ein/Aus-Schalter;
  • aus langlebigem verchromtem Stahl;
  • EU-Elektromotorhalterung;
  • Gegengewichts-Set;
  • einfach zu installieren und zu benutzen;
  • Auto-Reverse-Funktion;
  • mit einer Kochbox bis zu 99 cm Breite;
  • Kabellänge – 90 cm;
  • zum Garen von Braten, Hähnchen und Truthahn;
  • strapazierfähige Gabeln;
  • für Gas-, Holzkohle- und Spezialgrills.

Nachteile
  • Passt nicht für Weber Gas Grill;
  • schwer zu reinigen.


HENGMEI Edelstahl-Grillspieß-Set, 107 cm

Vergessen Sie die alten, rostigen Spieße, die in Ihrer Garage verstaubt sind – dieses neue und verbesserte HENGMEI Edelstahl-Grillspieß-Set ist genau das, was Sie brauchen, um Ihre Grillkarriere wieder in Schwung zu bringen!

Das Set besteht aus einem Edelstahlrahmen mit exquisiten Schweißnähten, ist rostfrei und robust genug, um auch den schwierigsten Grillbedingungen standzuhalten. Der 4-W-Rotisserie-Motor sorgt für gleichmäßiges Garen von allen Seiten, während die Fleischnadeln das Fixieren großer Braten oder Truthähne erleichtern.

Und mit einer hohen Tragkraft von 10 kg bietet dieses Set alles, was Sie für die Zubereitung eines köstlichen Grillfestes brauchen. Warten Sie also nicht länger und bestellen Sie Ihr HENGMEI Edelstahl-Grillspieß-Set noch heute!

Vorteile
  • BBQ-Fleischklammer mit 4-W-Rotisserie-Motor;
  • geeignet für eine Vielzahl von Gasgrills und Grillwagen;
  • inklusive Fleischnadeln;
  • rostbeständige, robuste Konstruktion:
  • mit exquisiten Schweißnähten;
  • Gestell aus rostfreiem Stahl;
  • stabile und dauerhafte Leistung;
  • hohe Belastbarkeit – 10 kg;
  • 4-Zacken-Versatz;
  • für die Zubereitung von Truthähnen, großen Braten, Hähnchen;
  • gleichmäßiges Garen von allen Seiten;
  • 107 cm lange Spießstange;
  • Halterungssatz;
  • Hitzebeständigkeit von mehr als 500°C.

Nachteile
  • nur zwei Halterungen;
  • schwer zu reinigen.


Char-Broil 140 103 – Premium-Rotisserie-Set aus Edelstahl

Wenn Sie Ihre Grillparty im Garten aufpeppen wollen, dann ist das Char-Broil 140 103 Edelstahl Premium Rotisserie Set genau das Richtige für Sie!
Dieses erstklassige Set enthält alles, was Sie brauchen, um loszulegen: einen Elektromotor, der die ganze harte Arbeit für Sie erledigt, und zwei 4-Zacken-Gabeln, die Ihr Grillgut sicher greifen.

Sie brauchen keine Einstellungen vorzunehmen – legen Sie Ihre Speisen einfach auf die ausziehbare Stange, befestigen Sie sie mit dem stabilen Spieß und den robusten Halterungen, und lassen Sie den Motor seine Arbeit tun.

Die mitgelieferten Reinigungsbürsten sorgen dafür, dass Ihr Grillgerät immer wie neu aussieht, während der Kunststoffgriff für einen sicheren und bequemen Halt sorgt. Das Char-Broil 140 103 Premium-Rotisserie-Set aus Edelstahl ist mit Grills bis zu 76 cm Breite kompatibel und eignet sich perfekt für Hobbyköche aller Niveaus.

Vorteile
  • Inklusive Elektromotor;
  • ideal für Char-Broil Performance und Gas2Coal-Grills;
  • zwei 4-Zacken-Gabeln;
  • einfache Montage;
  • keine Einstellungen erforderlich;
  • ausgestattet mit Rollenlager;
  • wird mit Montagebügeln geliefert;
  • mit ausziehbarer Stange;
  • stabiler Spieß;
  • robuste Halterungen;
  • für Grills mit 2, 3, 4 Brennern;
  • wird mit Reinigungsbürsten geliefert;
  • mit einem Kunststoffgriff.

Nachteile
  • Deckel schließt nicht so dicht;
  • Motorgehäuse aus Kunststoff.


Weber 7654 Drehspieß für Genesis 300 Serie

Der Weber 7654 Rotisserie für die Genesis 300 Serie ist die perfekte Lösung, um saftiges, gleichmäßig gebräuntes Fleisch zuzubereiten. Das Rotisserie-System dreht das Fleisch sanft über dem Grillrost und sorgt so für gleichmäßige Garergebnisse.

Der mitgelieferte Edelstahlschaft und die Gabeln lassen sich leicht in der Spülmaschine reinigen, und die vierzackigen Gabeln sorgen dafür, dass das Fleisch während des Garens nicht herunterfällt. Mit einer maximalen Tragfähigkeit von 9,1 kg kann dieser Grill auch die größten Fleischstücke verarbeiten. Und der Motor sorgt dafür, dass Ihr Essen gleichmäßig und ohne Verbrennungsgefahr gegart wird.

Das Kochen mit einem Drehspieß ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Mahlzeiten abwechslungsreich zu gestalten – warum versuchen Sie nicht einmal, köstliche Dessertrezepte auf Ihrem Drehspieß zuzubereiten? Die Möglichkeiten sind endlos.

Vorteile
  • Geeignet für ganze Hähnchen und große Fleischstücke;
  • Das Fleisch dreht sich sanft über dem Grillrost;
  • Schaft, Gabeln und Griff aus rostfreiem Stahl;
  • maximale Tragfähigkeit – 9,1 kg;
  • Die Gabeln können in der Spülmaschine gereinigt werden;
  • mit Fleischklammern;
  • vierzinkige Gabeln;
  • perfekte Kombination aus saftigem Fleisch und gleichmäßig gebräunter Oberfläche;
  • enthält Motor;
  • Fette und Säfte laufen nicht aus dem Fleisch heraus;
  • kann für die Zubereitung von Desserts verwendet werden.

Nachteile
  • Stab muss mit den Händen gereinigt werden;
  • komplizierter Zusammenbau.


Drehspieß-Kaufberatung

Was sind die Drehspieße?

Drehspieße sind eine Art von Drehspieß, bei dem ein Motor das Grillgut dreht. Daher haben sie ihren Namen, denn sie drehen sich wie ein Spieß. Es gibt sie sowohl mit Elektro- als auch mit Gasantrieb, wobei die elektrischen Varianten beliebter sind.

Es gibt sie schon seit Jahrhunderten, und die erste bekannte Version tauchte irgendwann während der Song-Dynastie (960-1279 n. Chr.) in China auf. Die moderne Version wurde 1967 von einem Amerikaner namens George Stephen erfunden. Er kam auf die Idee, als er zu Hause auf seinem Grill kochte.

Der Drehspieß eignet sich hervorragend zum Garen großer Fleischstücke, z. B. eines ganzen Schweins oder Lamms. Sie können auch für Geflügel, Fisch und Gemüse verwendet werden. Die Drehspieße sind eine beliebte Wahl für Catering-Unternehmen und Veranstaltungen. Außerdem sind sie eine gute Option für Hobbyköche, die ihr Können verbessern möchten.

Worauf sollte man bei Drehspießen zum Grillen achten?

Beim Kauf eines Drehspießes gibt es einige Dinge zu beachten. Das erste ist die Größe. Vergewissern Sie sich, dass Sie genug Platz haben, um den Spieß in Ihrem Grill unterzubringen, und dass er zwischen die Roste passt. Der nächste Punkt ist die Leistung. Sie brauchen ein Modell mit genügend Drehmoment, um Ihr Fleisch ohne große Anstrengung zu wenden. Und schließlich sollten Sie auf die Ausstattung achten. Einige Spieße verfügen über eine digitale Temperaturanzeige oder einen Timer, was hilfreich sein kann, um perfekt gegartes Essen zu gewährleisten.

Der Drehspieß mit Stab

Der Stabspieß ist einer der beliebtesten Spieletypen. Er besteht aus einem Metallstab mit gleichmäßig verteilten Zacken (oder „Zähnen“), die das Fleisch bei der Drehung festhalten. Dieser Spieß ist im Allgemeinen preiswerter und einfacher zu benutzen als andere Spieße, lässt sich aber schwerer reinigen.

Der Drehspieß mit Stab

Stabspieße gibt es sowohl in elektrischer als auch in manueller Ausführung. Die elektrischen Modelle verfügen über einen Motor, der die Drehung antreibt, während Sie bei den manuellen Modellen den Spieß von Hand drehen müssen. Beide Arten funktionieren gut, aber die meisten Menschen bevorzugen die Bequemlichkeit eines elektrischen Modells – vor allem beim Kochen auf dem Campingplatz.

Der Griff des Drehspießes

Der Griff ist ein weiterer wichtiger Aspekt. Sie sollten ein Modell mit einem langen, stabilen Griff wählen, damit Sie den Spieß leicht drehen können. Einige Spieße haben einen abnehmbaren Griff, der für die Lagerung oder den Transport hilfreich sein kann.

Die Grifflänge ist besonders wichtig, wenn Sie einen elektrischen Spieß verwenden. Vergewissern Sie sich, dass das Kabel lang genug ist, um von Ihrem Grill bis zu einer Steckdose im Freien zu reichen – oder erwägen Sie bei Bedarf den Kauf eines Verlängerungskabels.

Die Beschichtung des Drehspießes

Der Drehspieß sollte auch eine gute Beschichtung haben, um ihn vor Rost zu schützen. Die Beschichtung kann auch dazu beitragen, dass er leichter zu reinigen ist. Modelle mit einer Antihaftbeschichtung lassen sich am einfachsten reinigen, sind aber auch teurer.

Der Essensstößel

Ein Fleischschieber ist ein nützliches Zubehör, mit dem Sie das Fleisch auf den Spieß schieben können, ohne es anfassen zu müssen. Dies kann besonders beim Braten großer Braten oder Truthähne nützlich sein.

Der Essensstößel

Es gibt sowohl manuelle als auch elektrische Fleischschieber. Die elektrischen Modelle verfügen über einen Motor, der die Rotation antreibt, während Sie bei den manuellen Modellen das Fleisch von Hand schieben müssen. 

Die Doppelspieße

Ein weiteres hilfreiches Zubehör sind die doppelzackigen Spieße. Sie ermöglichen es Ihnen, das Fleisch auf den Spieß zu fädeln, ohne es berühren zu müssen, was beim Braten großer Braten oder Truthähne hilfreich sein kann.

Spieße mit zwei Zinken gibt es sowohl in manueller als auch in elektrischer Ausführung.
Die elektrischen Modelle verfügen über einen Motor, der die Drehung antreibt, während Sie bei den manuellen Modellen die Spieße von Hand drehen müssen. 

Drehspieße eignen sich hervorragend, um Ihre Speisen gleichmäßig zu garen und ein Aufflammen zu vermeiden. Sie sind auch eine gute Möglichkeit, Ihrem Essen einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Mit einem Drehspieß können Sie sicherstellen, dass Ihr Essen jedes Mal perfekt gegart wird.

Den Spieß ausbalancieren

Wenn Sie einen Drehspieß verwenden, ist es wichtig, das Gewicht des Fleisches auszugleichen. Dadurch wird ein gleichmäßiges Garen gewährleistet und verhindert, dass sich das Fleisch auf dem Spieß dreht.

Eine Möglichkeit, dies zu tun, ist die Verwendung eines Ausgleichsgewichts. Diese gibt es sowohl in manueller als auch in elektrischer Ausführung. Die elektrischen Modelle verfügen über einen Motor, der die Drehung antreibt, während man bei den manuellen Modellen das Gewicht auf das Fleisch legen muss. Die meisten Campingliebhaber bevorzugen Puten- und Brätergrills.

Eine weitere Möglichkeit, das Gleichgewicht zu halten, ist die Verwendung von zwei Spießen anstelle eines Spießes. So bleibt das Fleisch beim Drehen stabil.

Wenn Sie einen elektrischen Spieß verwenden, ziehen Sie unbedingt den Netzstecker, bevor Sie das Fleisch verändern. So können Sie Unfälle vermeiden.

Flache oder stachelige Spieße

Flache oder stachelige Spieße sind ein weiterer wichtiger Aspekt. Sie sorgen dafür, dass das Fleisch während der Drehung stabil bleibt, und verleihen dem Essen einen zusätzlichen Geschmack.

Flach- oder Stachelspieße gibt es sowohl in manueller als auch in elektrischer Ausführung. Die elektrischen Modelle verfügen über einen Motor, der die Drehung antreibt, während Sie bei den manuellen Modellen die Spieße von Hand drehen müssen. Ein elektrisches Modell ist besonders nützlich, wenn Sie große Braten oder Truthähne zubereiten.

Material der Drehspieße

Das Material des Spießes ist ein weiterer wichtiger Aspekt. Sie sollten sich für ein Modell entscheiden, das aus einem haltbaren Material besteht, z. B. aus Edelstahl. So wird verhindert, dass der Spieß rostet. Edelstahlspieße sind außerdem leicht zu reinigen – achten Sie nur darauf, dass Sie keine scharfen Chemikalien oder Scheuerschwämme verwenden.

Wenn Sie einen Drehspieß suchen, der leicht zu reinigen ist, sollten Sie einen mit einer Antihaftbeschichtung kaufen. Modelle mit dieser Beschichtung lassen sich am leichtesten reinigen, sind aber auch teurer.

Auch das Material des Spießes ist wichtig, wenn es um die Sicherheit geht. Achten Sie darauf, dass der Spieß aus einem hitzebeständigen Material besteht, z. B. aus Edelstahl. So wird verhindert, dass der Spieß schmilzt oder verbrennt.

Länge des Drehspießes

Auch die Länge des Spießes ist wichtig. Sie sollten ein Modell wählen, das lang genug ist, um der Größe Ihres Bratens oder Truthahns gerecht zu werden. Wenn Sie einen großen Braten zubereiten möchten, sollten Sie einen Drehspieß mit einer größeren Länge wählen.

Es gibt verschiedene Längenoptionen, also wählen Sie diejenige, die für Ihre Bedürfnisse am besten geeignet ist. Um die richtige Länge auszuwählen, messen Sie die Länge Ihres Bratens oder Truthahns und rechnen Sie 5 bis 8 cm hinzu, um sicherzustellen, dass genügend Platz vorhanden ist.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, welche Länge Sie wählen sollen, sollten Sie ein Modell mit einstellbarer Länge kaufen. So können Sie den Drehspieß an Ihre Bedürfnisse anpassen.

Die durchschnittliche Länge eines Drehspießes beträgt 80 cm, aber es gibt auch Modelle, die bis zu 130 cm lang sind.

Die Länge des Spießes ist auch für die Aufbewahrung wichtig. Achten Sie darauf, dass das von Ihnen gewählte Modell kompakt genug ist, um in Ihren Küchenschränken Platz zu finden.

Menge in der Packung

Achten Sie beim Kauf eines Drehspießes auf die Menge in der Packung. Einige Modelle werden mit nur einem Spieß geliefert, andere mit mehreren Spießen. Wenn Sie für eine große Gruppe kochen, sollten Sie ein Modell mit mehreren Spießen kaufen. So können Sie sicherstellen, dass alle genug zu essen haben und das Kochen ausgewogen ist.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie viele Spieße Sie benötigen, sollten Sie ein Modell mit einstellbarer Anzahl kaufen. So können Sie den Spieß an Ihre Bedürfnisse anpassen. Die durchschnittliche Anzahl der Spieße in einer Packung beträgt vier, aber es gibt auch Modelle mit bis zu acht Spießen.

Verwendungszweck

Der letzte Punkt ist der Verwendungszweck. Einige Spieße sind für den Innenbereich gedacht, andere für den Außenbereich. Wenn Sie im Freien kochen wollen, sollten Sie ein Modell kaufen, das wetterfest ist und einen stabilen Standfuß hat.

Spieße für den Außenbereich werden außerdem mit einer eigenen Tragetasche geliefert, in der sie leicht von einem Ort zum anderen transportiert werden können.

Wie wartet man den Rotary Spit?

Ein Drehspieß ist eine gute Investition, aber die richtige Wartung sorgt dafür, dass er viele Jahre lang hält. Das Wichtigste bei der Wartung Ihres Drehspießes ist, die Zahnräder sauber zu halten. Wischen Sie die Zahnräder und alle anderen Teile, die mit den Lebensmitteln in Berührung kommen, regelmäßig ab. Sie können sie auch mit einem leichten Schmiermittel wie Speiseöl einsprühen, damit sie reibungslos funktionieren.

Wie wartet man den Rotary Spit?

Denken Sie auch daran, dass die Motoren von Drehspießen sehr heiß werden können. Lassen Sie sie daher immer erst abkühlen, bevor Sie sie anfassen. Sollten Sie sich doch einmal verbrennen, lassen Sie sofort kaltes Wasser über die Brandwunde laufen und suchen Sie bei Bedarf einen Arzt auf.

Mit ein wenig regelmäßiger Pflege wird Ihr Drehspieß jahrelang halten und Ihnen viele köstliche Mahlzeiten bescheren.

Was sind die Vorteile von Metallspießen?

Metallspieße bieten einige wichtige Vorteile. Sie sind haltbarer als Holzspieße, das heißt, sie brechen oder splittern nicht, wenn Sie sie verwenden. Außerdem erhitzen sie sich schnell und gleichmäßig, was dazu beiträgt, dass die Speisen nicht festkleben. Und schließlich können sie sowohl im Ofen als auch auf dem Grill verwendet werden, was sie zu einer vielseitigen Option für alle Ihre Kochbedürfnisse macht.

Die meisten Campingfreunde haben mindestens einen oder zwei Metallspieße in ihrem Werkzeugkasten.

Wenn Sie auf der Suche nach einer zuverlässigen, langlebigen Lösung sind, die sowohl drinnen als auch draußen verwendet werden kann, dann sind Metallspieße genau das Richtige für Sie.

Was sind die automatischen Spieße?

Die automatischen Spieße sind die Metallstangen, die aus dem Gerät kommen und das Fleisch durchstechen. Sie sind in der Regel verstellbar, so dass Sie einstellen können, wie fest oder locker sie sind.

Der automatische Spieß ist ein Grillspieß, der mit einem Elektromotor ausgestattet ist. Auf diese Weise brauchen Sie nur eine Garzeit einzustellen, und das Fleisch wird nach einer bestimmten Zeit automatisch aus der Glut genommen. Dieses Produkt sorgt dafür, dass Ihr Fleisch gleichmäßig gegart und saftig wird, da weniger Fett und Saft austritt.

Der elektrische Spieß kann über das Stromnetz oder über Batterien betrieben werden. Damit Sie den Spieß sicher verwenden können, sollten Sie darauf achten, dass Ihr Gasgrill die richtige Spezifikation hat. Der hintere horizontale Brenner ist wichtig. Außerdem sollten Sie Schutzhandschuhe und eine Metall- oder Einwegtropfschale verwenden, um das Fett von dem am Spieß gegarten Produkt aufzufangen.

Was kann man mit Drehspießen zubereiten?

Sie können eine Vielzahl von Fleischsorten auf Drehspießen zubereiten. Dazu gehören Rind, Schwein, Lamm, Huhn und Truthahn. Sie können sie auch zum Garen von Gemüse oder Obst verwenden.

Das Tolle am Garen von Fleisch auf einem Drehspieß ist, dass es rundherum gleichmäßig gart. Das bedeutet, dass Sie das Fleisch während des Garens nicht umdrehen müssen, was bei großen oder schweren Fleischstücken schwierig sein kann.

Was kann man mit Drehspießen zubereiten?

Es gibt einige beliebte Gerichte, die Sie auf einem Drehspieß zubereiten können. Dazu gehören:

  • Schweinelendenbraten
  • Hochrippenbraten
  • Lammkeule
  • Ganzes Huhn oder Truthahn
  • Kornische Hühner
  • Rotisserie-Lachs
  • Gegrilltes Gemüse
  • Ananas
  • Wassermelone

Das Wichtigste ist, dass man so ziemlich alles auf einem Drehspieß zubereiten kann, solange es die richtige Größe hat. Nach dem Garen jedes Gerichts gibt es verschiedene Tipps und Tricks, die Sie anwenden können.

  • Achten Sie bei Schweinelende darauf, dass Sie die Fettkappe vor dem Garen einritzen. So bleibt das Fleisch beim Garen feucht.
  • Beim Braten von Rippchen sollten Sie immer mit einer hohen Temperatur (500 Grad Fahrenheit) beginnen, damit sich die Kruste schnell bildet. Drehen Sie dann die Hitze auf etwa 325 Grad herunter und lassen Sie das Fleisch garen, bis es den gewünschten Gargrad erreicht hat.
  • Um zu verhindern, dass die Lammkeule austrocknet, sollten Sie sie während des Garens mit Olivenöl oder geschmolzener Butter begießen. Sie können auch einige Kräuter oder Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
  • Wenn Sie ein Hähnchen oder einen Truthahn am elektrischen Spieß braten, kann das Füllen etwas schwierig sein. Versuchen Sie, sie mit der Brustseite nach unten zu braten und dann nach der Hälfte der Garzeit umzudrehen. So bleibt die Füllung feucht.
  • Für gegrilltes Gemüse können Sie eine Mischung aus verschiedenfarbigen Paprikaschoten, Zwiebeln, Zucchini und Kürbissen verwenden. Sie brauchen etwa 20 Minuten, um am Spieß zu garen, also behalten Sie sie gut im Auge.
  • Wenn Sie Ananas oder Wassermelone grillen, brauchen Sie nichts Besonderes zu tun, außer sie in große Stücke zu schneiden. Beide Früchte brauchen nur ein paar Minuten, um am Spieß zu garen.

Tipps zur Verwendung der Drehspieße

Nachdem Sie nun wissen, was auf Drehspießen gegart werden kann, ist es wichtig zu lernen, wie man einen Drehspieß richtig benutzt. Es gibt einige Tipps, die Sie beachten sollten:

  • Achten Sie darauf, dass das Fleisch sicher am Spieß befestigt ist. So wird verhindert, dass es sich beim Garen dreht, und es lässt sich leichter wenden.
  • Wenn Sie einen elektrischen Drehspieß verwenden, achten Sie immer darauf, dass das Kabel nicht im Weg ist und beim Garen nichts darauf fallen kann.
  • Verwenden Sie eine Auffangschale unter dem Spieß, um eventuell abtropfendes Fett oder Bratensaft aufzufangen. So bleibt Ihr Grill sauber.
  • Füllen Sie den Drehspieß nicht zu voll mit Grillgut. Das Gewicht des Grillguts kann den Motor überlasten, was zu Problemen führen kann.
  • Versuchen Sie, den Deckel Ihres Grills während des Garens nicht zu oft zu öffnen, da sonst Wärme entweicht und der Garprozess verlangsamt wird.
  • Garen Sie das Grillgut, bis es überall schön gleichmäßig braun ist. So wird sichergestellt, dass das Grillgut gleichmäßig und richtig gegart wird.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Wie verwendet man Bambusspieße auf dem Grill?

Bambusspieße sind eine großartige Möglichkeit, Ihren gegrillten Speisen einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Weichen Sie die Spieße mindestens 30 Minuten lang in Wasser ein, bevor Sie sie verwenden. So verhindern Sie, dass sie auf dem Grill anbrennen. Wenn Sie bereit sind zu grillen, fädeln Sie das Grillgut auf den Spieß und legen Sie es direkt auf den Grillrost.

Wie reinigt man Spieße zum Grillen?

Nach dem Grillen ist es wichtig, dass Sie Ihre Spieße richtig reinigen. Am einfachsten geht das mit einer Grillbürste. Bürsten Sie einfach den Schmutz von den Spießen und spülen Sie sie dann mit Wasser ab. Sie können die Spieße auch in Wasser und Seife einweichen, wenn sich noch Essensreste auf ihnen befinden.

Was passiert, wenn man Holzspieße nicht einweicht?

Wenn Sie Ihre Spieße nicht einweichen, werden sie auf dem Grill wahrscheinlich verbrennen. Das liegt daran, dass das Holz der hohen Hitze des Grills nicht standhalten kann. Wenn Sie die Spieße in Wasser einweichen, können Sie dies verhindern.

Sollten Sie die Spieße vor der Verwendung einölen?

Sie müssen Ihre Spieße nicht einölen, bevor Sie sie verwenden, aber es ist auf jeden Fall eine Option. Wenn Sie sich dafür entscheiden, Öl zu verwenden, tragen Sie eine leichte Schicht auf und bürsten Sie sie dann ab. Dadurch wird verhindert, dass das Essen am Spieß kleben bleibt.

Wie wählt man Spieße aus?

Bei der Auswahl der Spieße sollten Sie die Größe und die Art der Lebensmittel berücksichtigen, die Sie zubereiten möchten. Wenn Sie größere Stücke wie Hähnchenbrüste oder Steaks grillen, brauchen Sie längere Spieße. Für kleinere Speisen, wie Garnelen oder Gemüse, eignen sich kürzere Spieße am besten. Außerdem sollten Sie einen Spieß aus einem haltbaren Material wie Bambus oder Edelstahl wählen.

Sind Chromspieße sicher?

Chromspieße sind sicher in der Anwendung, aber sie können rutschig sein. Achten Sie also darauf, dass Sie sie gut festhalten. Chromspieße neigen auch zum Rosten, also müssen Sie sie im Auge behalten und nach jedem Gebrauch gründlich reinigen.

Welches Fleisch eignet sich für BBQ-Spieße?

Einige der besten Fleischsorten für Grillspieße sind Huhn, Rind, Schwein und Lamm. Diese Fleischsorten vertragen die große Hitze auf dem Grill, ohne auszutrocknen. Sie können auch verschiedene Fleischsorten miteinander kombinieren, um Ihr eigenes Rezept für Spieße zu kreieren.

Kann man Metallspieße für Spieße verwenden?

Metallspieße eignen sich hervorragend für Spieße, da sie der großen Hitze auf dem Grill standhalten. Achten Sie darauf, dass Sie die Metallspieße im Ofen vorheizen, bevor Sie sie auf den Grillrost legen. So verhindern Sie, dass sie an den Rosten kleben bleiben.

Wie grillt man mit Metallspießen?

Wenn Sie Metallspieße verwenden, sollten Sie darauf achten, dass das Grillgut gleichmäßig auf dem Spieß verteilt ist. So können Sie sicherstellen, dass alles gleichmäßig gart. Dazu können Sie die Lebensmittel abwechselnd auf den Spieß stecken. Wenn Sie fertig sind, legen Sie die Spieße direkt auf den Grillrost und schließen Sie den Deckel. Grillen Sie etwa 12 Minuten oder bis das Fleisch durchgebraten ist.

Nützliches Video: BUTTER-HÄHNCHEN von der ROTISSERIE – deutsches BBQ-Video – 0815BBQ

Fazit Absatz

Die getesteten Drehspieße sind allesamt großartige Optionen, und es hängt letztlich von Ihren Bedürfnissen ab, welchen Sie wählen. Wenn Sie einen robusten, strapazierfähigen Spieß suchen, der große Fleischstücke verarbeiten kann, sollten Sie die Spieße mit einem leistungsstarken Motor wählen. Wenn Sie etwas für kleinere Fleisch- oder Fischstücke brauchen, sind die manuellen Spieße perfekt und viel preiswerter.

Egal, für welches Modell Sie sich entscheiden, achten Sie darauf, die Sicherheitshinweise zu beachten, um Unfälle zu vermeiden. Mit einem Drehspieß in Ihrem Garten können Sie ganz einfach köstliches Grillfleisch für Ihre Freunde und Familie zubereiten!